เว็บบอร์ด สมอ.
กระทู้
ประเภทกระทู้ : คำถาม
หมวดหมู่ : การกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.)
หัวข้อกระทู้ : มอก.268-2521 และมอก.270-2521
รายละเอียดกระทู้ :
มีข้อสงสัยค่ะ ถ้าสินค้าเป็น liquid glucose ควรจะใช้มาตรฐานฉบับไหนในการอ้างอิงคะ เนื่องจากทางการค้า DE ของ liquid glucose เทียบเท่ากับ DMH แต่ในมาตรฐานมอก.270-2521 สำหรับตัวผงเท่านั้น จึงเรียนสอบถามว่า ควรจะต้องอ้างอิงฉบับไหนค่ะ
โพสต์โดย : USER
วันที่โพสต์ : 2026-07-15 15:29:12
ความคิดเห็น
อยู่ระหว่างดำเนินการส่งเรื่องให้เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องพิจารณา
ตอบโดย : กองกำหนดมาตรฐาน
วันที่ตอบ : 2026-07-20 13:51:10
เดกซโตรสโมโนไฮเดรต และกลูโคสซีรัป มีกระบวนการทำและลักษณะทั่วไปที่แตกต่างกัน สมอ. ได้กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ดังนี้
1.มอก. 270-2521 เดกซโตรสโมโนไฮเดรต มีลักษณะทั่วไปต้องเป็นผลึก ไม่มีสี อาจเป็นผงสีขาวหรือสีครีม ไม่มีกลิ่นและมีรสหวาน ทั้งนี้ ไม่ได้กำหนดค่าสมมูลเดซโตรสไว้
2.มอก. 268-2521 กลูโคสซีรัป มีลักษณะทั่วไปต้องเป็นของเหลวข้น มีรสหวาน ไม่มีสีหรือมีสีเหลืองอ่อน ไม่มีกลิ่นหมัก และคุณลักษณะทางเคมี กำหนดค่าสมมูลเดกซโตรส ต้องไม่น้อยกว่าร้อยละ 20 โดยน้ำหนัก
หากผู้ประกอบการประสงค์จะดำเนินการทดสอบข้อกหนดดังกล่าว เห็นควรให้เป็นไปตามข้อตกลงระหว่างคู่ค้า
ตอบโดย : กองกำหนดมาตรฐาน
วันที่ตอบ : 2026-07-27 10:45:58
