รายละเอียดมาตรฐานการตรวจสอบและรับรองแห่งชาติ

เลขที่ มตช.	22002 เล่ม 4-2568
ชื่อ มตช.	โปรแกรมพื้นฐาน ด้านความปลอดภัยของอาหาร – เล่ม 4 การผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร
Title	PREREQUISITE PROGRAMMES ON FOOD SAFETY – PART 4: FOOD PACKAGING MANUFACTURING
ประกาศในราชกิจจานุเบกษา	ประกาศและงานทั่วไป  เล่ม 142  ตอน พิเศษ 386 ง หน้า 46  วันที่ 11 ธ.ค. 2568
บทคัดย่อ	มาตรฐานการตรวจสอบและรับรองแห่งชาตินี้ ระบุข้อกำหนดร่วมสำหรับการจัดทำ การดำเนินการ และรักษาไว้ซึ่งโปรแกรมพื้นฐาน (Prerequisite Programmes – PRPs) เพื่อควบคุมอันตราย ด้านความปลอดภัยของอาหารในการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารและอาหารสัตว์ ร่วมกับมาตรฐาน ISO 22002-100 มาตรฐานการตรวจสอบและรับรองแห่งชาตินี้ สามารถใช้ได้กับทุกองค์กร โดยไม่คำนึงถึงขนาดและความซับซ้อน มาตรฐานการตรวจสอบและรับรองแห่งชาตินี้ ไม่สามารถประยุกต์ใช้กับส่วนอื่น ๆ ของห่วงโซ่อาหาร การยกเว้นข้อกำหนดใด ๆ สามารถทำได้หากมีเหตุผลสนับสนุน ที่เพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าข้อยกเว้นดังกล่าวจะไม่ส่งผลกระทบด้านลบต่อความปลอดภัยของอาหาร