22005-2567

การตรวจสอบย้อนกลับในห่วงโซ่อาหารสัตว์และอาหารมนุษย์ – หลักการทั่วไปและข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการออกแบบระบบ และการดำเนินการ

TRACEABILITY IN THE FEED AND FOOD CHAIN – GENERAL PRINCIPLES AND BASIC REQUIREMENTS FOR SYSTEM DESIGN AND IMPLEMENTATION

ประกาศและงานทั่วไป  เล่ม 141  ตอน พิเศษ 304 ง หน้า 94  วันที่ 8 พฤศจิกายน 2567

มาตรฐานการตรวจสอบและรับรองแห่งชาตินี้ ระบุหลักการและข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการออกแบบและ การดำเนินการในระบบตรวจสอบย้อนกลับอาหารสัตว์และอาหารมนุษย์ ซึ่งสามารถนำไปใช้ดำเนินการโดยองค์กร ที่อยู่ในห่วงโซ่อาหารสัตว์และอาหารมนุษย์ทุกขั้นตอน มีวัตถุประสงค์เพื่อให้มีความยืดหยุ่นเพียงพอที่จะทำให้องค์กรด้านอาหารสัตว์และอาหารมนุษย์สามารถบรรลุ ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้ ระบบตรวจสอบย้อนกลับเป็นเครื่องมือทางเทคนิคที่ช่วยให้องค์กรปฏิบัติตามวัตถุประสงค์ที่กำหนดไว้และสามารถ นำไปใช้เมื่อจำเป็นเพื่อกำหนดประวัติหรือที่ตั้งของผลิตภัณฑ์หรือส่วนประกอบที่เกี่ยวข้อง รายละเอียดให้เป็นไปตาม ISO 22005:2007 ข้อ 1